Zanimivi kmečki turizem

Kmečki turizemIzjemno zanimiva oblika namestitve in ponudbe hrane je kmečki turizem. Kmečki turizem se navadno nahaja v bolj umaknjenih podeželjskih območjih in ponujajo obiskovalcem počitek ter zanimivo preživljanje prostega časa. Kmečki turizem navadno sam prideluje hrano, ki jo tudi postreže svojim obiskovalcem. Hrana je v tovrstni ponudbi vedno izjemno okusna in premore tudi tradicionalne jedi, ki so značilne za območje. Večina kmetij ima tudi lasten vinograd, kjer vam demonstrirajo opravila in ponudijo dobro kapljico. Kmečki turizem je v Sloveniji zelo spodbujan in priljubljen, saj vsi, ki se poslužujejo tovrstne postrežbe navadno odidejo domov zadovoljni. Kmečki turizem je v večini primerov v družinski lasti ter tako predstavlja zaposlitev ožjim ali širšim družinskim članom. Objekti so večji, v zgornjih prostorih pa premorejo prenočitvene sobe ali apartmaje. Kmetije so navadno v naravnem okolju in tako ponujajo gostom pestro izbiro pri prostočasnih aktivnostih. Kmečki turizem je še posebej priljubljen med mestnimi ljudmi, ki naravnega okolja, miru in tišine niso vajeni, radi pa se ukvarjajo s športom in rekreacijo. Skupna lastnost, kmečkih turizmov je torej izjemno kvalitetna kulinarična ponudba, namestitvene sobe ter naravno okolje. Slednje pa tudi ustvarja razliko, ki je odvisna od območja v katerem se kompleks nahaja. Tako so kulinarične specialitete v Goriških Brdih precej različne kot na Pohorju, kar poskrbi, da se popolnoma za vsakega nekaj najde.

Turistične kmetije in njihove ponudbe

Turistične kmetije so kmetije, ki poleg svojega delovanja ponujajo še počitnice z raznimi aktivnostmi in doma narejeno hrano. Turistične kmetije se sicer razlikujejo po ponudbi glede na njihov znak specializirane ponudbe. Delimo pa jih na ekološke, invalidom prijazne, vinogradniške, kolesarjem prijazne in tako dalje. Zato lahko obiščete ravno tako turistično kmetijo, ki bo zadovoljevala vaše potrebe. Turistične kmetije so odlična odločitev za počitnice če ste se naveličali hitrega tempa življenja in slabega zraka v mestih. Na podeželju kjer so turistične kmetije pa je tempo počasnejši in si lahko za vsako stvar vzamete več časa. Hrana na turističnih kmetijah je ponavadi bolj zdrava, kot kupljena v trgovinah, saj jo na kmetiji pridelujejo sami in v njo ne dodajajo nobenih umetnih dodatkov. Prav zaradi tega ima velik turističnih kmetij po Sloveniji naziv ekološka turistična kmetija za to pa imajo tudi certifikat kar pomeni, da je bila kmetija preverjena. Turisticne kmetije

Kmečki turizem kot oblika sprostitve


Kmečki turizem je oblika turizma, ki se je razvila kot protiutež turističnih središč. Ta način preživljanja počitnic je idealen za ljudi, ki so naveličani stresnega dela in mestnega vrveža, za ljudi ki želijo uživati v lepotah narave in z njeno pomočjo upočasniti čas in vsaj za trenutek pozabiti na vsakodnevne tegobe.


Kadar govorimo o turizmu, najprej pomislimo na dolga eksotična potovanja. Vendar je oblik turizma še mnogo več. V zadnjih časih se čedalje več turistov predvsem ob koncu tedna odpravlja v naravo, kjer si želi preživeti prosti čas, zato je zanimanje za kmečki turizem močno naraslo.

Kmečki turizem

Turizem in kmetijstvo sta dve pomembni gospodarski panogi, med katerima pa obstaja povezava. V časih, ko se industrija tako hitro razvija, da jo človek komaj še zmore obvladovati, prevečkrat pozabljamo na naše okolje, ki se z leti spreminja v človeku nevarno in nezdravo.

V ta namen kmečki turizem zelo uspešno združuje kmetijstvo in turizem, to sožitje pa prinaša obojestranske koristi.

Še do nedavnega je bil edini pomen kmetijstva pridelava hrane in drugih kmetijskih pridelkov. Sedaj pa so kmetijstvu odprte tudi druge možnosti. Ta dodatna možnost je nudenje rekreacije in počitka industrijskemu in mestnemu delu prebivalstva. Ker se tudi ljudje čedalje bolj zavedamo nezdravega okolja v katerem živimo in ker se vedno raje vračamo nazaj k naravi, se je razvil kmečki turizem, ki je bil z velikim odobravanjem zelo dobro sprejet tako med turisti kot tudi pri kmetu, saj mu predstavlja dodatni vir zaslužka in omogoča nadaljni obstoj kmetije.

Z nenehno širitvijo ponudbe se turistične kmetije vse bolj potrjujejo in uveljavljajo.

 

Turistična kmetija


Turistična kmetija je idealna za preživljanje družinskih počitnic ali krajših oddihov v dvoje. Njihova popularnost in s tem tudi število je v zadnjih letih zaradi hitrega tempa življenja v mestih precej naraslo. Ljudje se čedalje raje vračajo nazaj k svojim koreninam, nazaj k neokrnjeni naravi, kjer celo čas teče počasneje kot v mestih. Te kmetije stoje daleč stran od vsakodnevnega hitenja in množic, v miru in zelenju.

Turistična kmetija je tista kmetija, ki se poleg kmetijstva ukvarja še s turizmom. Počitnice na turističnih kmetijah so drugačne od oddiha na morju ali v zdraviliščih, saj so vseskozi v tesnem stiku z ljudmi in naravo in z njih odidete polni energije in nepozabnih vtisov. Tudi otroci so navdušeni nad takim načinom preživljanja počitnic, navdušeni so nad živalmi in mnogimi pustolovščinami, katerih v mestih ni.

Pri nas je ponudba turističnih kmetij zelo raznovrstna. Poznamo štiri različne oblike turističnih kmetij. Turistična kmetija z nastanitvijo je kmetija, ki gostom ponudi bivanje na kmetiji z vključeno ponudbo hrane ali pa le najem apartmaja. Izbirajo lahko med polnim penzionom, polpenzionom ali le nočitvijo z zajtrkom. Apartmaji so po navadi za 2 do 8 oseb.

Vinotoči nudijo gostom vino, brezalkoholne pijače in prigrizke, po navadi so odprti konec tedna, za najavljene skupine pa tudi med tednom.

Kmetija, ki gostom nudi tople in hladne jedi ter pijačo se imenuje izletniška turistična kmetija. Te so v večini odprte le ob koncih tedna.

Kmetije s kampi omogočajo gostom prostor za kampiranje z vsemi obveznimi in potrebnimi pripomočki, ki so nujni za prijetno kampiranje.


Ekološke kmetije


Ekološke kmetije so tiste kmetije, ki razvijajo posebno obliko kmetijske pridelave, ki se imenuje ekološko kmetijstvo. Ta oblika kmetijstva daje poudarek na gospodarjenju v sožitju z naravo. Gre za način kmetovanja, ki kmetijo upošteva kot enovit in celosten sistem, v povezavi človek- živali- rastline- tla in hkrati skrbi za ravnovesje vseh teh elementov. Velik poudarek je na ohranjanju rodovitnih tal z uporabo organskih gnojil in z večanjem humusa, saj se le v taki zemlji lahko razvijejo krepke rastline, ki se s pomočjo koristnih živali lažje uprejo boleznim in škodljivcem.

Ekološke kmetije pridelujejo kakovostno krmo, ki ob ugodnih bivanjskih razmerah, ki so prilagojene potrebam živali, prispevajo k zdravju in dobremu počutju živali, kar posledično pomeni kakovostna prireja mesa, jajc in mleka.

Zaradi čedalje večjega zavedanja kupcev za okoljevarstvena, zdravstvena vprašanja ter vprašanja o zaščiti živali, se je povpraševanje po živilih pridelanih na ekološki način zelo povečalo.

Prve ekološke kmetije, ki so bile nadzorovane, so se pri nas pojavile leta 1998 in od takrat vsako leto njihovo število narašča in dandanes delež ekoloških obdelovalnih površin obsega 4% vseh slovenskih kmetijskih površin. K temu je pripomogla tudi finančna pomoč in spodbuda s strani države.

S pomočjo odkrivanja starih znanj in dela prihajajo ekološki kmetje, ki morajo pri svojem delu upoštevati zakone narave do novih spoznanj, ki so ugodna in pripomorejo h kakovostnejšemu ekološkemu kmetijstvu.

Posebne nadzorne službe najmanj enkrat letno kontrolirajo ekološke kmetije, živila in pridelke. Te službe so neodvisne od ekoloških kmetov in združenj. Poleg same kmetije kontrolorji pregledajo tudi skladišča, hleve, obdelovalne površine in celotno dokumentacijo. Če je kontrola ocenjena pozitivno, dobi kmetija poseben certifikat.


Kategorije